说出来你们可能不信，我跟我家那位，吃不到一块儿去的程度，快赶上南北方差异的极端案例了。
就拿上周三来说吧，我兴冲冲买了两斤新鲜的海肠，想着晚上做个海肠饺子。那玩意儿处理起来多麻烦啊，我蹲在厨房择了快半小时，指甲缝里全是海腥味。结果他下班一进门，眉头皱得能夹死蚊子，“又是海鲜啊？这滑溜溜的东西看着就没胃口。”
我当时手里还攥着半根没处理完的海肠，一下子就蔫了。你说这人，前几天我还陪他啃了三大块白切鸡呢。那玩意儿在我看来，跟没调味的鸡胸肉没区别，嚼着跟橡皮筋似的，他倒好，蘸着沙姜酱吃得满嘴流油，还说这是 “至鲜至纯”。
类似的拉锯战每周都在上演。我嗜辣如命优配交易，无辣不欢，他却连葱姜蒜都觉得 “刺激”；我早餐必得是豆浆油条配咸菜，他雷打不动要喝温吞的白粥配腐乳；就连吃火锅，我这边红汤翻滚着毛肚黄喉，他那边清汤里飘着几片菜叶，泾渭分明得像两个世界。
展开剩余70%有次吵得凶了，我把筷子往桌上一拍，“要不各做各的得了，省得互相迁就！” 他没吭声，默默把我碗里不爱吃的青椒夹到自己盘里，慢悠悠地说：“那多没意思啊，吃饭不就图个热热闹闹嘛。”
后来不知道他从哪儿学的主意，说要不试试每周定个 “爱心厨房日”。单周我掌勺，做他爱吃的；双周换他来，做我念叨的。我当时还撇嘴，心说你做的能合我胃口？
第一周轮到我，硬着头皮琢磨他的口味。这人祖籍广东，偏爱清清淡淡的鲜味。我学着菜谱炖了盅玉米排骨汤，特意少放了盐，又炒了盘清蒸鲈鱼，连葱丝都是切得细细的。他下班回来一开门，鼻子使劲嗅了嗅，眼睛亮得像藏了星星。
吃饭的时候，他舀了满满一勺汤，咕咚咽下去，喉结动了动，说：“比我妈炖的差一点优配交易，但…… 有家里的味儿。” 我假装没看见他偷偷擦嘴角的动作，心里那点别扭劲儿忽然就化了。
轮到他的时候，我着实捏了把汗。记得有回他炒青菜，往锅里倒了半瓶酱油，说是 “提鲜”。结果那天他从下午就扎进厨房，叮叮当当响个不停。我探头去看，好家伙，围裙上沾着红通通的辣椒面，手里还举着本川菜菜谱，眉头皱得跟看天书似的。
最后端出来的水煮鱼，卖相实在不敢恭维，辣椒浮了一层，鱼片碎得不成形。我夹了一筷子，辣劲直冲脑门，眼泪瞬间就下来了。他慌手慌脚递纸巾，“是不是太辣了？我就放了两勺豆瓣酱……”
其实不是辣的，是忽然觉得心里暖暖的。你想啊，一个连葱姜都嫌辣的人，为了让你吃口顺口的，跟那堆红辣椒死磕了一下午，多不容易。
现在这 “轮流掌勺” 的规矩已经坚持小半年了。我知道了他炖鸡汤要放海底椰，知道了他炒青菜必须用猪油，知道了他吃饺子只蘸陈醋。他也记住了我吃火锅要加麻酱，记住了我炒辣椒得放花椒，记住了我煮面条必须卧两个溏心蛋。
上周他做的酸汤肥牛，居然把泡椒和番茄的比例拿捏得刚刚好，我捧着碗连汤都喝光了。他坐在对面看着我，忽然说：“以前总觉得你爱吃的太刺激，现在才发现，原来辣乎乎的也挺开胃。”
我想起上次给他做的烧鹅濑粉，他吃得鼻尖冒汗，说这是 “除了妈妈做的之外最好吃的一碗”。那时候才明白，吃饭哪是单纯填肚子啊，不过是借着柴米油盐，告诉对方 “我在乎你” 罢了。
生活里哪有那么多一拍即合，更多的是你爱吃甜我爱吃咸，你爱热闹我喜安静。但正因为这些不一样，才需要花点心思去琢磨，去迁就，去靠近。就像做菜，多放一勺糖少放一勺盐，慢慢就调出了两个人都舒服的味道。
说起来，这周该他掌勺了，我已经提前点了水煮肉片。不知道这次，他会不会又把厨房搞得像战场呢？
要是你们也有类似的烦恼，不妨也试试这个法子。说不定啊，那些曾经让你头疼的口味差异，慢慢就变成了生活里最暖心的小确幸呢。
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